- tartrates
- тартраты
English-Russian names of organic compounds . 2015.
tartrates
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Clarification and stabilization of wine — The winemaking process naturally produces sediments that can precipitate out of the wine. The clarification and stabilization of wine in winemaking involves removing insoluble and suspended materials. The insoluble material causes a wine to be… … Wikipedia
Tartaric acid — Tartaric acid[1] … Wikipedia
Codification des additifs alimentaires — Liste des additifs alimentaires Pour les articles homonymes, voir Codification. Les additifs alimentaires sont définis par une directive de l Union Européenne[1] : « On entend par additif alimentaire toute substance habituellement non… … Wikipédia en Français
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E number — This article is about the food additive codes. For other uses, see E number (disambiguation). E numbers are number codes for food additives that have been assessed for use within the European Union (the E prefix stands for Europe ).[1] They are… … Wikipedia
Tartrate — A tartrate is a salt or ester of the organic compound tartaric acid, a dicarboxylic acid. Its formula is O−OC CH(OH) CH(OH) COO− or C4H4O62−.As food additives, tartrates are used as antioxidants. Examples are: * sodium tartrates (E335) **… … Wikipedia
